কুটির পনির ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করতে পরিচিত।
ডার্ক চকোলেট ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ যা ইনসুলিন প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, কার্বোহাইড্রেট কম এবং চিনি যুক্ত উপযুক্ত খাবার বেছে নেওয়া একটি চ্যালেঞ্জিং কাজ হতে পারে। যাইহোক, কিছু পুষ্টিকর বিকল্প উপলব্ধ রয়েছে যা পরিমিতভাবে উপভোগ করা যেতে পারে, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
কালো চকলেট:
ডার্ক চকলেট, ফ্ল্যাভোনয়েডের সমৃদ্ধির জন্য পরিচিত, একটি উদ্ভিদ যৌগ, ইনসুলিন প্রতিরোধের প্রতিরোধ এবং হার্টের সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে। কম চিনি, কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি কন্টেন্ট সহ, ডার্ক চকলেট সীমিত পরিমাণে ডায়াবেটিক ব্যক্তিদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে।
গ্রীক দই:
গ্রীক দই একটি চমৎকার স্ন্যাকিং পছন্দ। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি এবং প্রোবায়োটিকের সাথে দইয়ের দৈনিক ব্যবহার ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার প্রিয় ফল এবং দারুচিনি পাউডার ছিটিয়ে এর স্বাদ বাড়ান।
আপেল:
আপেল, তাদের পুষ্টির মানের জন্য স্বীকৃত, কম গ্লাইসেমিক সূচক আছে এবং এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি উপযুক্ত খাবার হতে পারে।
নাশপাতি:
নাশপাতিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে ভূমিকা রাখে। এগুলি তাজা উপভোগ করা যেতে পারে বা পাতলা চিপসে কাটা বা বেকিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
চিয়া বীজ:
চিয়া বীজ আপনার খাদ্যের একটি কুড়কুড়ে এবং পুষ্টিকর সংযোজন। এই বীজ ফাইবার, প্রোটিন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনার প্রাতঃরাশের স্মুদি বা পুডিংগুলিতে এগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।
বাড়িতে তৈরি ট্রেইল মিশ্রণ:
ট্রেইল মিক্স একটি বহুমুখী এবং কাস্টমাইজযোগ্য স্ন্যাক, যা মিচিংয়ের জন্য আদর্শ। আপনি বাদাম এবং বীজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যেমন বাদাম, পেকান, কাজু, কুমড়ার বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড এবং সূর্যমুখী বীজ। বৈচিত্র্যের জন্য, কিশমিশ, খেজুর বা গাঢ় চকোলেট যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।
ফলের সাথে কুটির পনির:
কুটির পনির এবং ফলের সংমিশ্রণ একটি প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ স্ন্যাক তৈরি করে। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য যেমন কুটির পনির (পনির) ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতির জন্য উপকারী হতে পারে। আপেল, কিউই, স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরির মতো ফলগুলির সাথে কেবল কয়েক টেবিল চামচ গ্রেট করা কুটির পনির একত্রিত করুন।