অ্যাসপারাগাসে রয়েছে গ্লুটাথিয়ন, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা পুরুষ ও মহিলাদের উভয়ের উর্বরতা বাড়ায়।
অনেক পুষ্টিগুণে ভরপুর, অ্যাসপারাগাস ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ফোলেটের একটি ভালো উৎস। এটি ভিটামিন কে-এরও একটি ভালো উৎস।
আপনি ওজন কমানোর জন্য বইয়ের প্রতিটি কৌশল চেষ্টা করছেন কিন্তু কিছুই কাজ করছে না? এমন একটি সবজি আছে যা খাওয়া হলে আপনাকে সাহায্য করতে পারে এবং এমনকি এর ফলাফল নিয়ে আপনাকে অবাক করে দিতে পারে। আমরা অ্যাসপারাগাস সম্পর্কে কথা বলছি যা স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিত্সার ক্ষেত্রে অত্যন্ত উপকারী।
পুষ্টিগুণে ভরপুর, অ্যাসপারাগাস ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ফোলেটের একটি ভাল উৎস। উপরন্তু, এটি ভিটামিন কে-এর একটি ভালো উৎস যা রক্ত জমাট বাঁধা এবং সুস্থ হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়। উল্লেখযোগ্যভাবে, সবজিটি চিনির মাত্রা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ এতে ক্রোমিয়াম রয়েছে। ক্রোমিয়াম একটি ট্রেস খনিজ, যা রক্ত প্রবাহ থেকে কোষে গ্লুকোজ পরিবহনের জন্য ইনসুলিনের ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য প্রয়োজন। আসুন জেনে নেওয়া যাক অ্যাসপারাগাস খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা।
ওজন হ্রাস প্রচার করে
অ্যাসপারাগাস শুধুমাত্র চর্বি এবং ক্যালোরিতে কম নয় বরং এটি একটি অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় ফাইবার, যা ওজন কমানোর চেষ্টাকারীদের জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। যেহেতু শরীর ধীরে ধীরে ফাইবার হজম করে, অ্যাসপারাগাস আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিতৃপ্ত রাখে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি যে পরামর্শ দেয় যে এই বিস্ময়কর সবজি ওজন কমাতে সাহায্য করে। স্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি, অ্যাসপারাগাস সুস্বাদু এবং অতিরিক্ত স্বাদের জন্য আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে।
রক্তচাপ কমায়
অ্যাসপারাগাসে রয়েছে পটাসিয়াম, যা আপনার হার্ট, হাড়, কিডনি এবং স্নায়ুকে সুস্থ রাখতে একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। ডাঁটাযুক্ত সবজিতে অ্যাসপারাজিন নামে একটি যৌগ থাকে। এটি রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে সাহায্য করে, আরও রক্তচাপ কমায়।
উর্বরতা বাড়ায়
গর্ভবতী হওয়ার চেষ্টা করা মহিলাদের জন্য ফলিক অ্যাসিড অপরিহার্য। শরীরে ফলিক অ্যাসিডের চাহিদা পূরণ করতে অ্যাসপারাগাস অপরিহার্য। প্রতিদিন এক কাপ অ্যাসপারাগাস আপনাকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে এবং ফলিক অ্যাসিড পরিবেশন করতে যথেষ্ট। অ্যাসপারাগাসে রয়েছে গ্লুটাথিয়ন, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ডিমের গুণমান উন্নত করে, যা ফলস্বরূপ, পুরুষ এবং মহিলাদের উভয়ের উর্বরতা বাড়ায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল যৌগ যা আপনার কোষগুলিকে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। অ্যাসপারাগাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ই, ভিটামিন সি এবং গ্লুটাথিয়ন, সেইসাথে ফ্ল্যাভোনয়েড। তাই, অ্যাসপারাগাস রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব।