গান্নাওয়ালা আর টাঙ্গি সামার
আপনি একজন নবীন বা মাস্টার মিক্সোলজিস্ট হোন না কেন, এখানে এই দ্বীপ-অনুপ্রাণিত চেতনার সাথে সহজেই তৈরি করা যায় এমন ককটেলগুলির চূড়ান্ত তালিকা রয়েছে।
সপ্তাহান্তের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে আপনি শান্ত হওয়ার জন্য তাকান, একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেলের উচ্ছ্বসিত স্পন্দনের চেয়ে নিজেকে সতেজ করার আর কী ভাল উপায় হতে পারে? ঋতুর উত্তেজনাপূর্ণ নতুন ককটেল প্রবণতা হল ফ্লেভারড স্পিরিট – আপনার হোম বারে জ্যাজ করার জন্য আপনাকে বিভিন্ন ধরনের বিশেষ স্বাদ এবং স্পন্দন ঘরে আনতে দেয়। আপনার চুমুকের সাথে তাজা, সবুজ চুন-মিশ্রিত রামের কিছু সূক্ষ্মতা যোগ করুন, যা আপনাকে পুলসাইড ভাইবগুলির একটি সুস্বাদু মিশ্রণ ক্যাপচার করতে সাহায্য করবে না, তবে আপনার সপ্তাহান্তে সাইট্রাসি জিং এর একটি খুব প্রয়োজনীয় বিস্ফোরণও যোগ করবে। আপনি একজন নবীন বা মাস্টার মিক্সোলজিস্ট হোন না কেন, এখানে এই দ্বীপ-অনুপ্রাণিত চেতনার সাথে সহজেই তৈরি করা যায় এমন ককটেলগুলির চূড়ান্ত তালিকা রয়েছে।
গান্নাওয়ালা
উপকরণ:
60ml BACARDÍ চুন
90ml তাজা আখের রস
10 মিলি আদা – গুড় আন্তরিক
2 গ্রাম কালো লবণ
প্রস্তুতি:
- আদা-গুড় তৈরি করুন – 100 মিলি আদার রস এবং 100 মিলি চুনের রস এবং 100 মিলি জলের সাথে 200 গ্রাম গুড় মেশান। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সমস্ত উপাদান সিদ্ধ করুন।
- সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত একটি শেকারে উপাদানগুলি একসাথে নাড়ুন
- একটি হাইবল গ্লাসে পরিবেশন করুন
- একটি আখের কাঠি বা চুনের টুকরো দিয়ে সাজান
টাঙ্গি সামার
উপকরণ:
50ml BACARDÍ চুন
10 মিলি চুনের রস
100 মিলি ক্র্যানবেরি জুস
প্রস্তুতি:
- একটি হাইবল গ্লাসে উপাদানগুলি তৈরি করুন
- চুনের চাকা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন
সামার কুলার
উপকরণ:
45 মিলি BACARDÍ চুন
10 মিলি চুনের রস
20 মিলি তরমুজের রস
সোডা জল একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে শীর্ষ
প্রস্তুতি:
- সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত একটি শেকারে উপাদানগুলি একসাথে নাড়ুন
- একটি হাইবল গ্লাসে পরিবেশন করুন
- একটি তরমুজ কীলক দিয়ে সাজান
হেমিংওয়ে ডাইকুইরি 2.0
উপকরণ:
60ml BACARDÍ চুন
20 মিলি আঙ্গুরের রস
10 মিলি চেরি সিরাপ
গ্রেপফ্রুট টনিকের স্প্ল্যাশ
প্রস্তুতি:
- একটি শেকার মধ্যে উপাদান ঢালা এবং সমানভাবে মিশ্রিত পর্যন্ত ঝাঁকান
- একটি ঠাণ্ডা কুপ গ্লাসে পরিবেশন করুন
- একটি আঙ্গুরের কীলক দিয়ে সাজান
